Viernes, 06 Febrero 2015 04:15

Dulce de zapote

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Dulce de zapote

Ingredientes para 4 personas:

1 Kg de zapote maduro y sin piel

El zumo de los limones exprimidos

El jugo de varias naranjas, más o menos una taza

Ron o jerez y azúcar al gusto

 

Preparación:

Pasar por un cedazo la pulpa del zapote, debe estar bien maduro, se agrega los zumos de naranja y limón, el azúcar a gusto y se aromatiza con ron o jerez.

Luego debe mezclar bien los ingredientes para unificar los sabores y enfriar en la nevera por un par de horas. Servir en copas de cristal adornadas con gajos de naranja sin piel.

Visto 2677 veces Modificado por última vez en Jueves, 05 Marzo 2015 14:31

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